• Pomme de terre

    Pomme de terre

    Bon, on ne va pas vous apprendre ce qu’est une pomme de terre, au risque de vous froisser, mais savez-vous...

    Courge musquée de Provence

    Courge musquée de Provence

    Encore une courge qui gagne à être connue ! Ce gros fruit côtelé vous sera proposé dans les paniers en quartiers car...

    Haricot mi-sec

    Haricot mi-sec

    Comme son nom l’indique, c’est un haricot cueilli avant maturité. Les légumineuses sont une très bonne alternative à la viande,...

    Radis rose

    Radis rose

    Rose ou rouge, les enfants commencent souvent le jardinage en semant ces petites graines, et sont fiers de les manger...

  • Carotte

    Carotte

    Qui n’a jamais dit qu’elle donnait bonne mine ? En effet, la carotte contient beaucoup de bêta carotène et de pigments qui...

    Mâche

    Mâche

    Et voilà la reine de la verdure hivernale ! Cette plante de la famille des Valérianes est très riche en bêta...

    Maïs doux

    Maïs doux

    Si vos enfants rêvent de manger avec leurs doigts, ils vont être heureux ! En effet cet épi de maïs peut...

    Chou frisé

    Chou frisé

    Cette grosse brassicacée dont on consomme les feuilles est un des légumes qui fait la base de la  cuisine d’hiver....

  • Courge patidou

    Courge patidou

    Le patidou, c’est mignon comme nom, et doux comme son nom l’évoque, même en anglais la « sweet dumpling » vous ravira...

    Oignon blanc

    Oignon blanc

    Cet oignon du printemps se consomme entièrement : le bulbe et les feuilles, ensemble ou séparément, car les deux parties n’ont...

    Chou rave

    Chou rave

    Ce beau légume assez méconnu ressemble étrangement à…un satellite ! Avec son corps rond et lisse et ses antennes nombreuses, il...

    Poivrons

    Poivrons

    Savez-vous que les poivrons sont une importante source de vitamine C ? Ce fruit du sud est en fait un piment...

  • Courge butternut

    Courge butternut

    La butternut ou Doubeurre évoque bien des choses, l’onctuosité, la douceur, le velouté, une saveur incomparable. Bien souvent dans l’ombre...

    Epinard

    Epinard

    Voici une feuille qu’il est possible de cultiver toute l’année, que l’on peut manger crue ou cuite, qui fait le...

    Blettes

    Blettes

    Aussi appelées bettes ou poirées, ces feuilles à la nervure croquante se mangent toutes entières, en prenant soin de cuire...

    Navet

    Navet

    Cette incontournable racine d’hiver parfume les soupes et agrémente les potées de légumes. Elle peut aussi se déguster au printemps...

Actualités du GIE Le Giraumon

Ça vous botte ?

Ça vous botte ?

Le temps est venu de sortir les élastiques ; après les premiers radis roses, voici depuis quelques semaines les navets...

Plantation de salades

Plantation de salades

Dans la série petit plant deviendra grand, nous sommes dans la pleine période de préparation de la belle saison, et...