Courge butternut

La butternut ou Doubeurre évoque bien des choses, l’onctuosité, la douceur, le velouté, une saveur incomparable. Bien souvent dans l’ombre du potimarron, cette courge sucrée fera un excellent dessert également.

La courge butternut est de la même famille que la musquée de Provence, que vous retrouverez aussi dans les paniers.

La « soupe butternut » est très réputée mais voici une recette qui plaira encore plus aux enfants, les frites de butternut !

Légume bio

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