Pomme de terre

Bon, on ne va pas vous apprendre ce qu’est une pomme de terre, au risque de vous froisser, mais savez-vous que ce tubercule était déjà connu au Pérou et en Amérique du sud il y a 10 000 ans ? Et que cette plante est de la même famille que les aubergines ?

Entre les pommes de terre nouvelles et celles de conservation à chair ferme ou farineuse, on peut manger des « patates » toute l’année et c’est vite devenu un aliment de base de l’humanité.

Et pour les intolérants au gluten, savez-vous que vous pouvez faire des gâteaux avec de la fécule de pomme de terre ?

Légume bio

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