Et oui elle tâche les doigts mais quelle belle couleur ! Retrouvez ici la fiche légume de la betterave
Une nouvelle fiche légume : le chou romanesco
Découvrez la fiche légume du chou romanesco livré dans vos paniers bio locaux cette semaine !
Deux nouvelles fiches légume sont à consulter
Vous avez peut-être encore dans votre frigo le brocoli de la semaine dernière, pas de souci vous avez une recette dans la fiche brocoli ! Et pour ceux qui écrivent encore échalote avec 2 « t », il est temps de faire une petite révision !
Des papillons…et des chenilles !
…Dans les brocolis ?! Les plantations de brocolis chez les Gabillard s’étalent de la mi-juin à la mi-août tous les 15 jours environ, suivant les années il faut compter environ 80-90 jours entre la plantation et la récolte. Comme ils sont labellisés Bio Cohérence, ils s’interdisent d’utiliser des variétés issues de la méthode de sélection…