Un nouvel article sur les techniques utilisées en maraîchage biologique pour éviter l’enherbement : le binage et le buttage des poireaux.

Le binage et le buttage, vous l’aviez déjà vu dans des articles précédents sur les pommes de terre ici, là ou encore ici

Pour les poireaux, même principe mais avec une machine différente, ici ce sont des disques qui buttent et pour le binage nous utilisons aussi des étrilles

Mais le résultat est le même : pas d’enherbement, le binage permet de garder la fraicheur au pied des plantes, et le buttage permet de développer le fameux « blanc de poireau », même si les variétés choisies jouent aussi beaucoup dans ce paramètre.

Reste que la saison de sécheresse commence à se faire sentir, quelques bonnes pluies permettraient que les poireaux prennent en poids, on croise les doigts et on attend !