Le temps est venu de sortir les élastiques ; après les premiers radis roses, voici depuis quelques semaines les navets nouveaux et actuellement les oignons blancs. Ces délicieux petits légumes primeurs annoncent la sortie de l’hiver et l’arrivée de la belle saison. Ces légumes « bottes » autrement appelés légumes fânes peuvent être cuisinés dans leur totalité,…

Dans la série petit plant deviendra grand, nous sommes dans la pleine période de préparation de la belle saison, et il y a du boulot ! Cette fois c’est la plantation de la salade d’extérieur : de la batavia, de la feuille de chêne blonde, de la feuille de chêne rouge et de la laitue….

Rappelez vous notre article du 11 mars dernier, l’équipe du Coucou plantait les premiers pieds de tomate. Nous voici quatre semaines plus tard, et la première attache/égourmandage commence. Malgré ce début de printemps calamiteux, ses giboulées, ses nuits froides et son manque de lumière, la croissance est au rendez-vous. Cette première attache s’accompagne de l’apparition…

Comme nous vous l’avions promis, les voilà les petites nouvelles, elles sont belles, elles sont croquantes et…vertes ! Une fois la coupe effectuée, il faut vite les sortir de la serre pour éviter qu’elles ne prennent un « coup de chaud »… Et c’est parti pour une saison de salades, jusqu’à mi-novembre ! Merci à Doriane d’avoir…

Depuis quelques semaines déjà quelques rayons de soleil apparaissent, les jonquilles sur les talus et les premiers primeurs dans vos paniers et sur le marché aussi !! Pour l’instant les radis roses s’imposent, puis cette semaine les premières laitues feront leur venue…Miam !

Enfin des nouvelles fraîches!! Non nous ne vous avions pas oublié, nos abonnés ont bien reçu leurs paniers et nos clients ont pu comme d’habitude apprécier notre étal sur le marché des Lices. Mais il est vrai que le site du GIE était en hibernation depuis quelques temps, mais l’approche du printemps (si ! si…