Chou lisse

Aussi appelé chou vert, celui-ci est comme le chou rouge composé de couches de feuilles très denses qui forment une « pomme ».

Lorsque le chou est bien pommé, il peut être récolté puis coupé en lamelles afin d’être mangé cru ou cuit.

Comme tous les autres choux, c’est le légume phare de l’hiver qui vous aidera à passer sans encombre à travers les petits virus grâce à ses vitamines et à son fer.

Et pour l’accommoder d’une façon un peu originale et savoureuse, vous pouvez essayer les 2 recettes de cuisine marocaine proposées ici,

ou si vous êtes plutôt cuisine asiatique, ces galettes de chou vous raviront les papilles,

Bon appétit !