Navet

Cette incontournable racine d’hiver parfume les soupes et agrémente les potées de légumes. Elle peut aussi se déguster au printemps sous la forme de bottes de navets nouveaux, au goût plus doux.

Vous pouvez d’ailleurs aussi manger les fanes fraîches du navet le plus souvent en soupe.

Découvrez la recette de la mijotée de navets de l’orient.