Son feuillage est aérien et son goût anisé, il est surtout connu dans le pourtour méditerranéen mais il est tout à fait possible de le cultiver en Bretagne en extérieur, c’est…le fenouil ! Ce beau légume bulbé à la senteur des apéros de l’été est aussi très intéressant au niveau digestif car il aide à…
Afin de continuer à vous offrir un service et des paniers de qualité et variés, le Giraumon doit réviser ses prix de paniers. A compter du 1er septembre 2017 les 4 tailles de paniers seront respectivement à : catégorie 1 à 10,20 € catégorie 2 à 12 € catégorie 3 à 14,10 € catégorie 4…
Bonjour à tous, le GIE faisant sa pause estivale, nous vous informons que la distribution des paniers sur abonnement reprendra les mardi 22 août et mercredi 23. Notre stand au marché des Lices reprendra le samedi 26 août (ce samedi 29 juillet est travaillé). En vous souhaitant un bel été !
Des carotte botte au panier ? Ne jetez pas les fânes fraîches, elles serviront à préparer soit un velouté soit un pesto servi à l’apéritif ! A moins qu’une tarte totalement carotte ne vous séduise ? Bon appétit !
Mais non ce n’est pas un ovni ni un satellite atterri là par hasard, c’est un CHOU RAVE ! Quoi ? Un chourave ? Mais j’ai rien volé moi ! Bref… trêve de blague en argot ce légume est très bon quand on le cuisine bien, attention chou rave mode d’emploi : Vous pouvez simplement…
(Photo tirée du blog Amande basilic) Cette semaine dans vos paniers vous découvrirez peut-être cette graine dans sa cosse toute douce où on aimerait se lover : la fève ! Cette légumineuse fait partie des plantes cultivées les plus anciennes autour de la Méditerranée, elle apporte des protéines alternatives aux produits carnés. Les fèves fraîches…
Comme vous le savez sans doute, la ferme du Coucou fait partie du Giraumon depuis de nombreuses années maintenant et le 1er juillet la ferme fête ses 10 ans d’existence ! Au programme une visite sous forme de grand jeu familial de découverte de la ferme, un marché paysan, avec bien sûr de quoi se…
Le soleil est au beau fixe, et les envies de soupe chaude laissent la place à des envies de salades… Donc pour concocter une salade composée qui ravit les yeux et les papilles, Cléa nous donne ses bases, alors amusez-vous, inventez votre salade maison ! Et avec des graines germées, ça vous dit ? Et…
Parce que cette semaine il y aura du rutabaga dans vos paniers, voici une vidéo décalée qui nous a bien fait rire, parce que cuisiner n’est pas facile pour tout le monde ! Bonne semaine à tous !
Le panais est dans vos paniers cette semaine, mais que faire avec ce légume bizarre ?! Si vous habitiez en Grande-Bretagne ce légume vous serait très familier, les anglais en raffolent ! Il ressemble à une carotte (ces deux légumes sont de la même famille) mais toute blanche avec une forte odeur de…comment dire ?…panais…
